Bưởi – loại quả dân giã

Bưởi là một trong những loại quả quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Bưởi không chỉ dùng để làm một loại hoa quả tráng miệng, nấu các món khai vị mà còn được dùng làm thuốc và trang trí mâm ngũ quả ngày tết. Bưởi có màu vàng tượng trưng cho Hành Thổ, mang ý nghĩa cầu phúc, cầu lộc.

Bưởi là một loại quả thuộc họ cam quýt, có vị ngọt hơi chua , tính hàn có tác dụng tốt đối với sức khỏe và vẻ đẹp của con người. Một lượng lớn vitamin C có trong quả bưởi giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời tăng cường sức đề kháng của cơ thể trước nhiều loại bệnh tật điển hình là cảm cúm và sốt. vitamin c còn giúp cơ thể phòng chống bệnh ung thư như ung thư dạ dày, ung thư miệng.

Trong dân gian, các bài thuốc với nguyên liệu chính là các loại quả từ thiên nhiên được lưu truyền sâu rộng và được áp dụng rộng rãi. Theo bài thuốc có trong dân gian, vỏ bưởi có chứa nhiều tinh dầu, lấy thoa lên da đầu bé để kích thích lỗ chân long và phòng trừ rụng tóc. Ngày nay, không chỉ các em nhỏ mà ngay cả người lớn đều áp dụng bài thuốc này. Tinh dầu bưởi từ khi xuất hiện, được bán rộng rãi trên thị trường đã được cphái đẹp yêu thích và chào đón nồng nhiệt.

Trước mỗi bữa ăn, nếu bạn uống một ly nước ép bưởi hoặc nửa quả bưởi mang lại rất nhiều lợi ích. Dùng bưởi trước bữa ăn giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa, giúp giảm cân. Bở vậy bưởi là một trong những thực phẩm hàng đầu trong thực đơn giảm cân. Có một chi tiết nhỏ chắc hẳn bạn còn nhớ nếu đã từng đọc truyện Harry Potter đó là trong thực đơn giảm cân theo lời khuyên của cô y tá trường Dudley, anh họ Harry, bắt buộc phải ăn có sự xuất hiện của bưởi.

Không chỉ các tép bưởi và vo bưởi có tác dụng tốt với sức khỏe mà hoa bưởi, cùi và nhân hạt bưởi cũng có công dụng làm thuốc chữa bệnh. Lấy 15 gam nhân hạt bưởi, băm nhuyễn nấu nước uống, mỗi ngày uống hai lần vào sáng và chiều có thể chữa được bện sa đì. Cùi bưởi thường được dùng để nấu chè bưởi, ăn ngon, mát, bổ dưỡng cho cơ thể; hơn nữa cùi bưởi còn được dùng như một vị thuốc giải rượu. Hoa bưởi có tác dụng tiêu phong hàn, phong thấp, tan đờn, … trị các chứng ho, ngứa, rát cổ họng, ăn không tiêu.

Với những công dụng của mình, bưởi được coi là một trong những loại quả được yêu thích nhất, dù là bưởi ngọt hay chua, bưởi thường hay bưởi đào. Bạn còn do dựu gì mà không thêm bưởi vào món ăn ưa thích hàng ngày trong gia đình mình?